准备好食材
煮西米:锅里加水煮开,倒入西米。边煮边搅拌,煮15分钟,这时候西米还剩一点点白芯。然后关火,闷5分钟,西米就完全好了。然后将西米过凉水,备用。
芒果随意切丁
打成芒果泥
两芒果泥放入容器中
倒入牛奶,西米搅拌即可。因为芒果非常甜,牛奶也是全脂的,所以不需要额外加糖。
刚做好就可以喝了。夏天放冰箱冰镇一下更好喝。
一次性做了好多,带给同事们一起分享。