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海参花泡发

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作者: 小豆ing
海参花是海参的内脏和卵,有着丰富的营养成分。 海参花烹制方法更加多样化,家庭较简单的吃法是用少许加到蛋花汤中。

用料

海参花泡发的做法步骤

步骤 1

干的海参花

步骤 2

回软:无油无碱容器,倒入纯净水放冷藏泡发12小时。

步骤 3

清洗,大火烧开小火煮15分钟。

步骤 4

自然冷却,放纯净水冷藏泡发48小时,12小时换水一次。

步骤 5

冷冻保存,取适量爆炒,煲汤都很好。

菜谱创建时间:2022-06-05 10:37:48
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