先把小龙虾🦞洗干净，剪掉虾头虾线，用牙刷刷干净。
先把小龙虾🦞用大火炸至外壳变红
切好配菜
紫苏洗干净
炸过小龙虾🦞的油留锅底，热油先将葱、姜、蒜、洋葱、辣椒等配菜炒香。
把小龙虾放入锅内一起翻炒两分钟，把调料味一起放入翻炒。
再倒入两瓶啤酒，小火焖上半个小时后大火收汁。
出锅前放入紫苏炒匀，起锅放一把香菜。