玉米窝窝头

作者： 木可米立米立

用料

• 玉米粉 200克
• 三色藜麦 100
• 红枣 50克
• 水 适量克

玉米窝窝头的做法步骤

步骤 1

1⃣️藜麦洗干净泡半个小时 2⃣️红枣洗净，去核切碎 3⃣️玉米粉已称好备用

步骤 2

三色藜麦泡了半小时后就满满破芽了

步骤 3

水量我没称，可以比煮饭水稍多些，多出来的水也可以当米汤喝 我放的水大概如上图，小火煮10分钟 10分钟煮好的图片在右边

步骤 4

捞出藜麦倒进玉米面里

步骤 5

1⃣️藜麦和玉米份混合如图中 2⃣️藜麦水可以再次煮沸腾，多次少量倒入

步骤 6

混合如橡皮泥状后加入红枣

步骤 7

我分50克一份（每餐100克主食就吃2个） 整形方法如图

步骤 8

垫油纸冷水上锅蒸 水开上气后蒸12分钟 关火后闷5分钟就可以开盖拿出来了

步骤 9

没有加糖 红枣有一定的甜度，喜甜可以多加些红枣 食物天然的香甜更健康

步骤 10

加了藜麦，吃起来会更有层次感（煮藜麦的时间可以自行调整，喜欢脆脆的可以将煮的时间减少，7-8分钟也可以） 满满的饱腹感

菜谱创建时间：2022-06-04 13:49:46