虾饺皮

作者： 木可米立米立

只有皮，做出来像早茶茶点里的粉果皮，不是虾饺的那种口感哦～

用料

• 澄粉 150克
• 木薯粉 50克
• 开水 190克
• 食用油 5克

虾饺皮的做法步骤

步骤 1

粉混合好后+刚烧开的开水，混合好后加入食用油，继续像揉面粉一样，趁热蹂躏它～手感超好 冬天还暖手哈哈哈

步骤 2

还没有擀到的先用保险膜盖起来～ 如果擀到后面觉得手感变差了，就手上沾点水微微湿再摸摸它，手感就回来了。 用擀面杖擀，不用放干粉防粘，如果面团够润是不会沾到擀面杖的（手感参照刚揉好的状态）

步骤 3

不会破皮不会裂，像捏泥人一样好玩

步骤 4

包法：中心先捏一下，左右左右各轮流褶子，就可以了～

步骤 5

饺子皮粉皮一起来

步骤 6

一般我中间一下～左右4-5下～

步骤 7

成品～

步骤 8

白的黄的

步骤 9

饺子煮熟了，准备到蒸粉饺了～

步骤 10

水开后，大火7分钟就熟

步骤 11

虾饺馅我妈整的～ 虾肉（一半做成虾泥，一半切粒）+猪肉+新鲜香菇 一定要加香油！一定要加香油！一定要加香油！

步骤 12

粒粒虾肉弹来tamqu

菜谱创建时间：2020-10-06 21:11:59