什锦海鲜蛋炒饭

作者： 小喜乐的爸爸

海鲜炒饭是一道菜品，属于家常美食。主要原料有白饭，鸡蛋，葱等，主要配料有食用油、精盐等，通过高温翻炒的方法制作而成。

用料

• 米饭 2盒
• 火腿 3根
• 豌豆 1碗
• 鲜虾 5只
• 葱花 6克
• 鸡蛋 3个
• 盐 少许

什锦海鲜蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备火腿肠，切小丁备用。

步骤 2

准备几只海虾。

步骤 3

准备米饭，最好是颗粒状的米饭，这样炒出来的米饭比较干爽。

步骤 4

准备少许葱花。

步骤 5

准备鸡蛋，打撒备用。

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步骤 6

步骤 6

准备少许的豌豆焯水备用。

步骤 7

原材料准备就绪。

步骤 8

锅中倒油，油热下入鸡蛋炒碎后下入切好的葱花，翻炒均匀。

步骤 9

锅中放入切好的火腿丁，翻炒均匀后再下入焯好的豌豆进行翻炒。

步骤 10

最后放入焯好的鲜虾丁，放少许的盐，翻炒均匀。

步骤 11

下入米饭，快速搅拌均匀，翻炒几下出锅即可。

步骤 12

香喷喷的什锦海鲜蛋炒饭就做好了，谢谢大家。

菜谱创建时间：2022-06-04 13:48:00