水饼 or 鸡蛋饼

作者： 小白到大神的逆袭

疫情反复，又开始研究吃点啥，小白不得不在线，连续做了三四天，成功到可以上线了，来来来，小白版本

用料

• 面粉 适量，嗯，能配合后面的奶一起活开就行
• 鸡蛋 2个.任性程度自定
• 葱花 一点点，看喜好，不喜欢的省略
• 盐 少少量
• 青椒或胡萝卜 半个或半根根
• 香肠 一块，和面粉适量

水饼 or 鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

香肠，切碎碎的，本人刀工差，比这还要碎更好

步骤 2

青椒，切碎碎的，真的小白极限了。。

步骤 3

葱花，切碎碎

步骤 4

放在一起，配菜的效果

步骤 5

撒上面粉

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步骤 6

步骤 6

撒上鸡蛋两个

步骤 7

砌了一杯奶粉，袋装啥的都行，本人直接放牛奶，就没有在单独加水，终究冲奶粉时候已经添加了

步骤 8

放在一起，搅和一起，有时间可以多和会，水多还是面粉多，自行掌握，试了四五次也能不断的数量和修正

步骤 9

刚才那步可以放些盐调味的~之后放电饼铛里，不要一次放很多，真的是会膨胀起很大，最后怕不熟，会又硬又难吃，经验之谈，一两分钟后翻个面，应该三五分钟就好，电饼铛不会糊锅的

步骤 10

成品，经过连续三天的操练，小白很满意

水饼 or 鸡蛋饼的小贴士

1.碎碎念半天，看其他的菜单真的不明白，太简易了，里面的配菜一定也要切碎碎的 2.尽量使用电饼铛，不要平板锅，火候不好把握，一次弄了直接糊了一面，心疼 3.生鸡蛋的碗千万不要接触做好的水饼，第一次家人品尝时候有腥味，嗯~

菜谱创建时间：2022-06-03 21:12:30