自制脆炸粉

作者： ZwzzzZ

用料

• 面粉 30克
• 红薯淀粉 80克
• 油 40克
• 鸡蛋 1个
• 清水 160克

自制脆炸粉的做法步骤

步骤 1

全部材料混合均匀，冷藏，炸制时面糊与油温形成的偏差是脆皮的关键

步骤 2

把食材裹上面糊，炸两次

菜谱创建时间：2022-06-03 12:55:13