干粽叶泡发一晚,稍微修剪一下粽叶两头,泡发的粽叶两张粽叶。能买到新鲜粽叶的一张粽叶包一个。
黑白糯米分别加两克碱用水侵泡半小时。包成你喜欢的形状,这需要练习多包几次棱角就出来了。水开高压锅20分钟。
熟黄豆粉加糖搅拌作为蘸料。