辣椒罐肉

作者： 减肥的小熏

做一个我媳妇爱吃的辣椒灌肉

用料

• 青椒 2～4个
• 五花肉馅 100克
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 啤酒 半罐
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺

辣椒罐肉的做法步骤

步骤 1

备菜 食材 1. 青椒2～3个，尾部掏空 2. 将肉馅100克、鸡蛋1个（我放2个有点多）、红薯粉或生粉、食用盐5克搅拌 3. 将拌好的肉馅灌入辣椒中 4. 将罐好的辣椒切成2段备用 配料 1. 调料碗：生抽2勺、耗油1勺 2. 半罐啤酒

步骤 2

小火慢炖10分钟 1. 起锅烧油，将辣椒下入锅中 2. 小火慢煎，将辣椒煎至金黄 3. 倒入调料碗，和啤酒 4. 大火烧开，小火慢炖10分钟

步骤 3

大火收汁 1. 转至大火收汁 2. 配上一碗大米饭，艾玛真香

菜谱创建时间：2022-06-02 23:25:52