绿之韵：韭菜鸡蛋春卷

作者： 青青-旗袍形态美学

端午节，也是绿色生态日，这一天的习俗中蕴含的各种绿色生态元素，凝聚先人尊崇自然、与自然和谐相处的智慧……

用料

• 韭菜 适量
• 胡萝卜 2根
• 春卷皮 1张
• 鸡蛋 2个
• 猪油渣 适量
• 胡椒海盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 香油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

绿之韵：韭菜鸡蛋春卷的做法步骤

步骤 1

韭菜洗干净沥干水分；

步骤 2

切小块并加一点食用油搅拌均匀可以保持韭菜的翠绿色；

步骤 3

准备鸡蛋液，锅里过油加适量盐翻炒；

步骤 4

用铲子把鸡蛋弄成小块盛起备用；

步骤 5

胡萝卜洗干净沥干水分；

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步骤 6

步骤 6

切成丝；

步骤 7

煎过的五花肉切成小块；

步骤 8

韭菜、胡萝卜丝、鸡蛋、五花肉和在一起；

步骤 9

根据个人口味加入适量胡椒海盐、生抽、芝麻油、黑胡椒粉、五香粉；

步骤 10

搅拌均匀；

步骤 11

备绿色饼皮一张；

步骤 12

放上馅料卷起来；

步骤 13

锅里过油煎至两面金黄；

步骤 14

盛出切小块；

步骤 15

表面可以再撒一点海盐更入味；

步骤 16

香味浓郁；

步骤 17

玛瑙一样的绿色；

步骤 18

看见食指大动；

步骤 19

绿色赏心悦目；

步骤 20

饼皮也很有嚼劲；

步骤 21

口齿留香；

步骤 22

绿色端午节，很应景；

步骤 23

绿色春卷，大爱……

菜谱创建时间：2022-06-02 20:21:03