百香果洗净擦干水分切开备用,柠檬用盐搓一下表皮,泡5分钟,搓洗干净有好闻的柠檬香气,掠干无水切一片片(不要切太厚或太薄),柠檬片去核(看得到的核一定要去完)用干净无水的碗装备用,玻璃瓶洗净热水消毒掠干备用,全程不要有水!
准备一个干净无水的调羹,放点蜂蜜在瓶子底一层,再放一到二片柠檬,一层百香果盖住柠檬,一层放冰糖,最后一层放蜂蜜,一层一层放以此类推,觉得中间有点空,可以用调羹稍微轻轻压一压,放到上面最后一层的蜂蜜要厚一点盖住,密封。
完成,放冰箱冷藏三天左右,就可以拿出来喝了,用干净无水的调羹每样勺一点出来,温水或凉开水冲(不要用40度以上的水),如需加冰水或冰块可以自己另外准备,我比较喜欢喝不加冰的,这样很健康~味道也不错!
味道真的不错哟!可装扎壶,也可以装自己的杯子,看看有多少人喝!