低脂下剧拌毛豆

作者： 小鱼儿的菜谱呀

食谱来自于小鱼儿的樱花妈妈！最近的毛豆简直不要太嫩！拌一拌追剧必备小零食！一盆吃下来毫无负担下午饭都不用吃啦！减肥期间馋嘴必备！

用料

• 毛豆 500克

低脂下剧拌毛豆的做法步骤

步骤 1

原相机拍摄出来的翠绿的毛豆，秘诀就是： 先把毛豆的两个尖尖用剪刀剪去（这样更入味） 冷水下锅放毛豆，加入一勺盐，几滴油，不用盖锅盖 就得到了嫩绿的像春天的颜色的毛豆🍃 毛豆煮多久不知道，全靠嘴巴尝，直到米粒熟了就行。 煮好的毛豆捞出过凉白开！（注意是凉白开，不要问我为什么，我妈妈没告诉我哈哈

步骤 2

预先调好一碗汤汁： 2勺饺子醋（前面提到过的） 1勺酱油 0.8勺蚝油 适量糖 适量胡椒粉 适量鸡精 小半碗水 热油下锅，放入干辣椒和花椒炸一下，出香味 倒入汤汁，直到煮开

步骤 3

毛豆盛入碗中，放上切好的大蒜末 倒入煮好的汤汁，筷子搅拌均匀 打开喜欢的电视剧，开吃！😋

菜谱创建时间：2022-06-02 11:35:14