低脂纯素-白豆糕

作者： 圆融zlp

按照传统绿豆糕的制作工艺，将就家里食材改良的白豆糕。

用料

• 小白豆/贵州叫团豆 500克
• 龙舌兰蜜 50克
• 亚麻籽粉 50克

低脂纯素-白豆糕的做法步骤

步骤 1

白豆提前加清水浸泡5小时以上或者晚上睡觉前泡上第二天用

步骤 2

沥干水分

步骤 3

放入电饭锅

步骤 4

加适量清水，清水的量刚刚淹过白豆。

步骤 5

煮好的白豆，取一颗用手指捏会呈现粉装就可以了。

步骤 6

倒入破壁机加适量清水，加清水主要方便破壁。

步骤 7

打细状态

步骤 8

倒入不粘锅，加入亚麻籽粉、龙舌兰蜜翻炒

步骤 9

颜色变深，炒至较为成型，分成30克一个大小丸子，放入模具压成形。

步骤 10

成品 马上高考给孩子最点小糕点

步骤 11

今天高产，做了41个。

步骤 12

我自己来一份贝壳形状的，配杯清爽的柠檬汁正好。

步骤 13

成品

步骤 14

软糯

菜谱创建时间：2022-06-02 09:14:29