越南沙茶酱(烤、炒龙虾蟹)

作者： 珍阿姨

转载自求索

用料

• 蟹肉
• 越南鱿鱼干(辣味)
• 虾米
• 蒜末
• 葱白

越南沙茶酱(烤、炒龙虾蟹)的做法步骤

步骤 1

泡虾米20分钟泡软，捣碎起锅热油爆炒蒜末、葱白段至有香气，加入蟹肉搅拌均匀，放入切细的鱿鱼干增加辛辣风味

步骤 2

放入糖、盐、鱼露，焖30分钟至浓稠，出锅前加入蚝油，干辣椒粉 完成。可储存起来使用，简单抹上烤制龙虾蟹，炒虾蟹等

菜谱创建时间：2022-06-02 05:58:03