收到一箱青岛大虾,就寻思着做什么口味的来吃,今天来一盘焗虾吧
先把大虾解冻后,冲洗一下
开背,去虾线,再冲洗干净,沥干水分,放到锡箔纸上
解冻马苏里拉奶酪待用
铺上厚厚一层奶酪,烤箱预热后,放入烤箱 200度15分钟左右(根据自家烤箱脾性调节)
烤至金黄金黄即可
拉丝效果棒棒滴
肉质鲜美,营养丰富,谁吃谁喜欢
外酥里嫩,香喷喷滴
青岛大虾自带盐味,马苏里拉奶酪也有盐味,所以不需要再额外的添加盐了 喜欢吃香甜口感的可以在虾肉上面先铺一层沙拉酱,再放马苏里拉奶酪🧀 想要去掉虾腥味还可以在烤之前撒上一点黑胡椒粉(但这个青岛大虾不腥,所以此步骤可省略)