凉拌莜面条

作者： 爱吃的宏宏

用料

• 莜面 克
• 黄瓜 根
• 醋 勺
• 盐 克
• 开水
• 生抽
• 花椒
• 醋
• 蒜蓉
• 食用油

凉拌莜面条的做法步骤

步骤 1

莜面粉，开水按1：1和面

步骤 2

活好的面醒20分钟左右，干成面饼。开水放入蒸锅5分钟。关火取出，末少许食用油。

步骤 3

面饼放凉切丝，拌入醋，生抽，盐，蒜。食用油加入花椒，烧热，浇到蒜蓉上

步骤 4

黄瓜切丝，拌到面里

菜谱创建时间：2022-06-01 21:21:19