泰式牛肉

作者： 安静154

用料

• 牛肉 150克
• 香菜 若干根
• 蒜 2瓣
• 小米辣 2个
• 柠檬 半个
• 鱼露 少许
• 糖 少许
• 胡椒 少许
• 植物油 少许
• 洋葱 半个
• 小番茄 5个
• 小米辣 2个
• 黄瓜 1根

泰式牛肉的做法步骤

步骤 1

香菜，蒜，小米辣捣碎

步骤 2

柠檬榨汁放入刚才捣碎的泥中，再加鱼露，糖，胡椒，植物油，搅拌均匀，调一个甜酸辣的酱汁，就完成了

步骤 3

处理牛排，吸取牛排的血水，撒上胡椒和盐，锅子加油煎牛排，煎出自己想要的叔度，盖上锡纸静止5分钟

步骤 4

洋葱切丝，番茄和黄瓜切小块，黄瓜去除瓜囊，切小米辣（根据自己的喜好放），这时候休息好的牛排切薄片，拿一个大碗把所有的食材放入碗中，加上香菜叶和薄荷叶（没有放了生菜），放入牛排，最后加入调好的酱汁搅拌，一份酸辣爽口的泰式风味的牛肉完成了

菜谱创建时间：2022-05-31 17:06:25