好吃停不下来牙签肉

作者： 圆圆妈824

可以出现在下午茶，餐桌各种场合适合的牙签肉，大人小孩都爱吃！

用料

• 瘦肉 500克
• 生粉 适量
• 盐 适量
• 牙签 适量
• 芝麻 适量
• 洋葱 适量
• 生抽 1勺
• 干辣椒 2个
• 花椒 适量

好吃停不下来牙签肉的做法步骤

步骤 1

肉切片，放入盐、生抽、生粉抓均匀，用牙签串好，腌制10分钟以上。

步骤 2

串好的牙签肉，生抽不要放太多，颜色会深不好看

步骤 3

热锅烧油，先放花椒、干辣椒炒香，放入生姜、洋葱炒香后下去串好的肉，放入孜然，炒均匀后加入生抽。

步骤 4

加入生抽后快速炒匀起锅，不要炒的时间太长肉会太老。

步骤 5

起锅撒上芝麻

菜谱创建时间：2022-05-31 15:54:23