香蕉鸡蛋三明治|马克西姆不粘锅

作者： Maxims马克西姆家居

香甜的香蕉鸡蛋三明治，超级好吃，快手营养早餐做起来

用料

• 吐司 1片
• 香蕉 1根
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 微量
• 黄油 7克

香蕉鸡蛋三明治|马克西姆不粘锅的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

吐司片像图片这样挖出一个框。我用的是自己做的白吐司，用全麦吐司也是可以的。

步骤 3

吐司片用擀面杖擀扁。

步骤 4

不粘锅放入黄油，小火融化后放上吐司框，撒上一丢丢细砂糖，铺上香蕉片。接着倒入鸡蛋液，鸡蛋液可以分两次倒入，待第一次倒入的鸡蛋液稍微凝固后再倒入剩下的鸡蛋液，避免鸡蛋液太多从吐司框里流出。第一次倒入鸡蛋液的时候，手可以稍微按住吐司框，防止鸡蛋液流出。 鸡蛋液都倒入吐司框后，铺上擀扁的吐司片。

步骤 5

大概30秒后可以轻轻地翻开吐司一角检查上色情况，动作要轻。上色满意后，借助锅铲轻轻地翻面，直到另外一面上色满意为止。 全程一定要小火，不然，很容易底部糊了，而中间蛋液还没有熟。

步骤 6

香香甜甜就做好啦，配咖啡很合适~ 感谢@SarahCorner提供的美味食谱

菜谱创建时间：2022-05-31 10:18:40