将葱段切末
取优质培根,最好瘦肉多的
将培根取出切末
鸡蛋中加入少许水、食用油、虾皮
放入培根碎和葱花搅匀
锅中入宽油放入葱花煸香
中火炒鸡蛋液,放入白胡椒粉,继续翻炒
鸡蛋成金黄色就可盛出
蛋液里放油和水可以使鸡蛋炒的时候不粘锅,更蓬松香嫩