鸡翅洗干净,正反两面滑花刀2至3下,让鸡翅更容易入味,倒入奥尔良酱(或者奥尔良粉➕10克食用油)进行腌制,盖保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟左右。
准备进冰箱冷藏腌制~
烤箱提前预热。烤盘铺锡纸,鸡翅两面再裹碗中的奥尔良酱,放入烤盘,尽量往中间放,怕烤箱受热不均匀导致不熟。上下200度烤15分钟,到点再拿出来,烤翅上方刷少许蜂蜜,进烤箱再烤5分钟左右。
到点拿出,等鸡翅凉下来一点就可以开干了,我保证这是我吃过最好吃的奥尔良烤翅了!!!