包法简单的糯米粽子

作者： 花生与毛豆

包粽子师从一位老太太 是我工作过的幼儿园的园长的母亲 当时，老太太看着我说 我感觉你挺聪明，我就教你吧 大有我看你骨骼清奇 就将传世武功传授与你的架势

用料

• 粽叶 50片
• 糯米 1500克
• 红枣 25～30颗

包法简单的糯米粽子的做法步骤

步骤 1

糯米提前一晚上泡水，泡到用手指甲能掐碎就可以。粽叶我买的真空包装的，但是需要洗干净，我洗了三遍。红枣买的灰枣，洗干净。

步骤 2

两张粽叶包一个粽子，把粽叶头剪掉

步骤 3

把粽叶这样子卷一下，不容易漏米

步骤 4

按照这个顺序放米和枣，放平就可以，多了盖不住。

步骤 5

按照视频步骤把粽子盖住，然后捆住。需要两手密切配合，熟能生巧。

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步骤 6

步骤 6

包的好的话，捆两圈就可以。

步骤 7

自己家做，这个造型足够了

步骤 8

粽子放在锅里，加水没过粽子

步骤 9

然后压一个盘子，大火少来，小火炖2～2.5个小时，然后泡2小时。

步骤 10

做好了，可以开吃了

步骤 11

自己做就是干净卫生，吃着放心

菜谱创建时间：2022-05-30 19:44:04