蕉叶包粽子（蛋黄肉粽）

作者： fish小尾巴

蕉叶包的粽子，主要是更新之前问如何包粽子的手法

用料

• 蕉叶 每只两片
• 糯米 1250克
• 五花肉 1000克
• 咸蛋黄 10个
• 盐 5克
• 五香粉 一勺
• 红豆 200克
• 绿豆 150克
• 碱水 3汤匙

蕉叶包粽子（蛋黄肉粽）的做法步骤

步骤 1

蕉叶煮冷水下锅煮15分钟，煮好沥干水分备用。

步骤 2

（自己喜欢什么豆放什么豆）绿豆，赤小豆，无皮绿豆，盐5克，油，糯米，3汤匙碱水（枧水），混合好备用

步骤 3

咸蛋黄，无皮绿豆

步骤 4

猪肉提前一晚用少许盐，油，五香粉腌好

步骤 5

不知道看不看得见

菜谱创建时间：2022-05-30 18:51:16