懒人健康无油无水电饭锅焗鸡

作者： 慕骐MM

入手一只三黄鸡，为了宝宝能吃，做了无油无水的焗鸡，受到全家欢迎，2岁+宝宝吃了一只鸡腿➕一只鸡翅~ 不需要任何厨艺，唯一要注意的是会占用较长时间的电饭锅，可以提前把米饭煮好再做鸡*^_^*

用料

• 三黄鸡 1只约800g
• 盐 克
• 生抽 2勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 老抽 1勺
• 耗油 半勺
• 糖 2小勺
• 葱 根
• 姜 片
• 洋葱 半个
• 香菜 2根

懒人健康无油无水电饭锅焗鸡的做法步骤

步骤 1

三黄鸡洗净沥干水分，用盐抹全身（全抹到就行），腌半小时

步骤 2

生抽+蒸鱼豉油+老抽+蚝油+糖，和匀调汁，生姜、洋葱和香菜切碎，鸡肚子里灌两勺调料，放入2/3的生姜洋葱香菜碎，剩下调料抹在鸡表皮，腌半小时，中途翻翻面 我这边没有放料酒，因为有小宝宝尽量不要摄入酒精对儿童神经有影响，所以用了生姜洋葱香菜等，没有宝宝的可以直接在调料里加一勺料酒，可不加洋葱香菜

步骤 3

电饭锅里涂点油防粘，铺好姜片，葱，洋葱

步骤 4

把腌好的鸡放入，把腌料倒一半在鸡身上，盖好盖按煮饭键

步骤 5

完成后开盖，鸡翻面，把剩下的腌料、香菜洋葱全倒在鸡身上，盖盖再按超快煮键再煮一次就好了

菜谱创建时间：2022-05-30 10:38:17