煎鸡翅

作者： 倪可爱啊

新鲜的鸡，只放盐就很好吃了。不喜欢腌制的做法，也不放耗油（高糖高盐）

用料

• 鸡翅 5个
• 盐 适量

煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

1.鸡翅洗净，沥干水分，皮薄那面用叉子或牙签扎（这样比改刀更嫩） 2.下锅前放点盐抓拌均匀，也可以煎后放均可 3.小火慢煎，鸡皮朝下，不粘锅可不放油，因为煎制过程会出油（两面金黄就可以，怕不熟可以盖盖焖）

步骤 2

出锅可以根据个人喜好放孜然和椒盐 我喜欢干的， 香口的鸡翅做法

煎鸡翅的小贴士

有耐心慢慢煎熟，比其他做法 焖煮肉柴，或者腌制料酒味的好吃太多了

菜谱创建时间：2022-05-29 23:17:39