料酒生抽黑胡椒腌制牛肉沫（忘记拍图了）
锅烧热，加入少量食用油 下牛肉沫炒至变色，盛出。
用锅内余下的油炒菌菇（略微炒一会儿即可）
加入洗好的大米，加入适量的水（水要超过米，如图所示），然后中火煮开调小火 ，焖15-20分钟。
把牛肉末平铺在米饭上面，还可以加一点芹菜粒，再盖上锅盖小火焖5分钟。
搅拌均匀即可。
好吃😋
1.我用的黑珐琅锅 2.大米我提前浸泡了20分钟。