冰冻的三文鱼提前一天放到冷藏解冻。 适量柠檬汁挤入保鲜袋,切两片柠檬备用
黑胡椒和盐和鱼一起丢入保鲜袋。 进行灵魂massage,使调料和鱼肉充分接触。
放冰箱冷藏半小时或者一小时。
烤之前可以在鱼上面放一块黄油,让烤鱼有一股黄油的香味。 烤箱180℃上下火,30分钟左右。 时间需要按照鱼的份量来调整。