将买来的菠萝切成丁(大小无所谓,不要太大块就行)
菠萝装盆,加入水(水量淹没过菠萝超过一点点即可,不要太少不然水很快就干了,不要太多,否则煮出来味道淡)——加入一把冰糖(喜欢甜的可以再多加一点,实在不清楚就边煮边尝一下甜度)
水开后转小火煮18分钟,待冷却,装进容器,放冰箱冷藏即可,如果喜欢吃冰的话冷冻成沙冰味道也不错