线椒炒虾皮

作者： 尧_小食光

咸鲜香辣的一道小菜，夹馍就米饭都好吃😋虾皮和虾酱都有盐了，无需再放盐。另外，这道菜也可用韭菜炒，再加点小米辣～

用料

• 绿线椒（或小米辣） 5个
• 虾皮 1把
• 小葱 1根
• 料酒 少许
• 虾酱（可不要） 少许

线椒炒虾皮的做法步骤

步骤 1

绿线椒5个、虾皮1把、大葱半根（最好小葱，今天家里没小葱了）

步骤 2

虾皮用水泡2分钟，为的是防止炒焦了。不泡也可以，最小火慢焙片刻捞出备用。

步骤 3

捞出控干水分

步骤 4

绿线椒切圈，葱切碎

步骤 5

热锅冷油

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步骤 6

步骤 6

放入葱碎和绿线椒翻炒均匀

步骤 7

放少许虾酱搅匀

步骤 8

下入虾皮炒匀即可出锅

步骤 9

摆拍，夹馍很香哦！

菜谱创建时间：2022-05-29 18:20:51