减糖但一样好吃的布朗尼！

作者： 洛杉矶的Faith太太

尝试了一次又一次，每次减10g糖，想求传统布朗尼的口感，但又求健康。参考了两个版本的布朗尼，进行加工改进，生成这版，真心好吃，建议配酸奶、咖啡。当然可以用面粉代替燕麦粉和杏仁粉，但这样真的对身体更好，营养更多。

用料

• 黄油 110g
• 黑巧克力 5oz
• 鸡蛋 2
• 糖 50g
• 燕麦粉 55g
• 杏仁粉 55g
• 盐 3g
• 可可粉 6g
• 香草精 1tsp

减糖但一样好吃的布朗尼！的做法步骤

步骤 1

黄油和糖混合打发白发蓬

步骤 2

加入鸡蛋和香草精，继续打发白

步骤 3

黑巧克力切碎融化。一定不要把水滴进去（之前我滴水进去，巧克力直接硬住了），可以微波炉融化、也可以烤箱低温融化。

步骤 4

融化的巧克力放凉快一点（不会把鸡蛋烫熟），和2混合。

步骤 5

筛入粉类，搅拌均匀，不要过度搅拌

步骤 6

放入有油纸的烤盘，350F 35分钟。

菜谱创建时间：2022-05-29 13:09:57