红豆230克,薏米29克加水500克和代糖60可混合。
电高压锅1小时40分钟
就着电高压锅加椰子油40克用料理棒打碎(搅拌机也行)
电高压锅不加盖子,继续加热模式,同时翻搅15分钟到不粘锅和铲
用模具压好形状
一共做了15个,算了一下,一个红豆糕的热量和营养成分见图片,感觉还是不能吃多了啊,带去单位大家分享分享吧