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6寸加高戚风蛋糕

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作者: 温暖暖同学
此方为两个6寸加高戚风蛋糕的量,记录备用

用料

6寸加高戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

牛奶加入玉米油混合乳化,倒入20克砂糖搅拌均匀,打入8个蛋黄混合后筛入低筋面粉搅拌成细腻面糊待用

步骤 2

面糊搅拌好后就可以开始预热烤箱130℃,蛋清打至大泡后分三次加入砂糖打发到硬性蛋白霜

步骤 3

120-130℃低温烤1小时

菜谱创建时间:2022-05-29 00:44:28
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