三只腿!
去皮,划上几刀方便入味 (不介意的可以不去,带着皮更好吃其实,直接划几刀)
在温水中加点盐,泡出血水(腥味来源!) 大概泡个十五分钟就行
加入腌料,冰箱冷藏腌制过夜更入味!
依次裹上生粉、鸡蛋、面包糠放入空气炸锅就行