准备鸡翅洗干净改刀，我没有提前腌制，腌不腌取决于你的时间多不多。既然快手菜就以操作起来简单为主。
热油后放姜丝鸡翅两面煎微黄，小火慢煎大概5-7分钟后倒入料酒，老抽，生抽，这一步是入味加上色。
这步倒小瓶可乐，转中火煮至汤水变稠。
可乐收汁差不多可以再次放入姜丝提味，装盘，这道菜完成。