司康

作者： 憨xiao婷o

用料

• 低筋面粉 300克
• 泡打粉 6克
• 盐 2克
• 糖 60克
• 黄油 90克
• 葡萄干/蔓越莓 70克（随意）
• 淡奶油 70克
• 鸡蛋 2个
• 香草精 2滴

司康的做法步骤

步骤 1

低粉，泡打粉，糖，盐混合

步骤 2

黄油切小块提前室温软化加入粉里，揉搓混合，搓成粉末状，加入葡萄干，淡奶油，鸡蛋（鸡蛋可以留一点最后涂抹上面）搅拌混合，放入冰箱冷藏1小时左右

步骤 3

擀面杖压平，对切重叠继续压平，对切重叠压平，重复几次后磨具压出造型，面上刷蛋黄液进烤箱

步骤 4

中层上下170°，烤约15-20分钟，看个人烤箱火力

步骤 5

酥酥的

菜谱创建时间：2022-05-28 09:37:59