糖蒜新吃法【雪碧糖醋蒜】

作者： 培根蛋卷

也不清楚大蒜跟雪碧 能碰撞出什么火花 敬请期待～ 纯属实验～ 去皮后的大蒜532克 四舍五入算500吧 还是那句话1斤蒜300克醋 对于大蒜头根本不行 可是又不喜欢蒜瓣……

用料

• 蒜 500克
• 白米醋 500克
• 白糖 200克
• 盐 20克
• 雪碧 300克

糖蒜新吃法【雪碧糖醋蒜】的做法步骤

步骤 1

新鲜大蒜（平台销售没有亲眼看到又是大的蒜头）

步骤 2

锅中放入饮用水，盐烧开备用

步骤 3

大蒜去掉老根剪掉蒜杆 放入烧开放凉的淡盐水（有效去掉大蒜的辛辣味）

步骤 4

为防止大蒜漂浮，放盘子压制

步骤 5

经过长达十二个小时的腌制 捞出控水

步骤 6

锅中放醋，糖，盐烧开备用，这是糖醋汁

步骤 7

将控干水分的大蒜放入消毒后的瓶子里 然后放入糖醋汁 最后加入雪碧 时间2022.4.28

步骤 8

明天刚好一个月 拿出来尝了一下还是有些辣 甜度刚刚好 所以可以少量腌制试试

菜谱创建时间：2022-05-27 20:25:46