减脂低脂家常鲤鱼炖豆腐

作者： 塔塔伊

胖的已经挡不住了！开始研究点低脂减脂的没味，吃鱼和豆腐吃饱，不要吃主食

用料

• 鲤鱼 1条1500克
• 豆腐 1块500克

减脂低脂家常鲤鱼炖豆腐的做法步骤

步骤 1

先挑一只活鱼

步骤 2

卖鱼的帮忙鱼鳞刮好，开肠破肚后留下鱼籽和鱼鰾

步骤 3

从鱼头下方切开取出鱼线，两面都有，减少腥味

步骤 4

鱼身改刀更好入味

步骤 5

准备好调料和打一颗鸡蛋

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步骤 6

步骤 6

整粒的辣椒，花椒，八角，小茴香

步骤 7

倒入一半猪油一半植物油，猪油是很提味的，一定要有

步骤 8

切好葱姜蒜

步骤 9

用蛋液把鱼包裹一下

步骤 10

调中火放入锅煎炸一下

步骤 11

煎炸至金黄色

步骤 12

准备好酱油，醋，料酒，豆腐乳，盐，糖

步骤 13

先放干调料

步骤 14

再放入葱姜蒜酱油醋等，先少放一些

步骤 15

加入热水可以把鱼浸泡住的标准

步骤 16

表面放上豆腐，盖锅盖调小火半小时

步骤 17

出锅时放上香菜

步骤 18

肉质鲜嫩

菜谱创建时间：2022-05-27 20:08:50