蒜瓣 去底 刀侧拍扁 去皮 切末 生菜 去根 洗净 浸泡 切小段 杏鲍菇 去底 切片
热锅 冷油 油热 加入蒜末 爆香
加入 杏鲍菇 浸润 翻炒
加入 生菜段 翻炒
加1汤匙蚝油、1汤匙生抽 加1小碗水 滚煮
待 生菜 脆熟 加适量盐糖 出锅 装盆