南瓜饼最简单的家常做法，外酥内软，糯叽叽的超好吃

作者： 莉食记

用料

• 糯米粉 250克到300克左右
• 南瓜 250克带皮
• 糖 30克
• 白芝麻 若干

南瓜饼最简单的家常做法，外酥内软，糯叽叽的超好吃的做法步骤

步骤 1

南瓜半斤去皮切片，放入蒸锅，中火蒸20分钟左右

步骤 2

蒸熟了以后晾凉

步骤 3

倒入碗中，加入30克糖，将南瓜捣碎，搅拌成糊状

步骤 4

加入250克或者300克左右的糯米粉，在这里强调一下，糯米粉的添加量要根据南瓜的出水程度，如果水多就多加糯米粉，最后揉成干湿适中的面团。

步骤 5

面团揉好就揪一块小剂子，大小随意，将它团圆，裹一圈芝麻，然后用手按扁。

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步骤 6

步骤 6

就是图上的这种，一个一个的小南瓜饼坯

步骤 7

锅内倒油烧热，放入南瓜饼胚，小火煎，一面煎定型以后翻面煎另外一面，翻动个两三次，煎至两面金黄鼓起就是熟了

步骤 8

这样就是熟啦

步骤 9

全部煎好出锅装盘，看着就好吃的，外酥里糯，糯叽叽食物爱好者的你可以试试哦😊

菜谱创建时间：2022-05-26 16:23:41