家庭卤菜（拼盘）比店里买的还好吃。
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过年要是卤这么一盘菜，大人小孩都喜欢吃，看电视、户外等都可以带着当零食吃，真的是爱不释手。
香料：
草果、肉寇、白寇、香叶、丁香、八角、小茴香、桂皮、白芷。
家庭卤菜（拼盘）比店里买的还好吃。的做法步骤
步骤 1
所有香料用纱布包起来。
猪蹄、鸡爪、鸡翅、鸭腿冷水下锅汆水2分钟洗净。
步骤 2
先炒个糖色，成品的颜值就取决糖色炒的好不好。先把所有食材放进锅内放料包，生抽和老抽，黄豆酱，冰糖，放开水卤。
步骤 3
五分钟后把鸡翅、鸡爪、鸭腿捞出。
猪爪继续小火煮40分钟后，再放入鸭腿煮20分钟，再放入鸡爪和鸡翅煮20分钟，大火十分钟收汁关火。
步骤 4
关火后，所有食材不要取出，等放凉了才取出，这样卤菜拼盘就卤好了。开吃吧！
菜谱创建时间：2022-05-26 14:55:59