香喷喷的葱油鸡

作者： 奎因与福恩的奎因

我又来给大家更新简单好吃的菜谱啦~爱吃鸡的快来集合

用料

• 鸡 半只
• 小葱 6根
• 姜 2片
• 盐 3克
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 5克

香喷喷的葱油鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，当然也可以在买的时候让老板帮忙切好

步骤 2

清水浸泡半小时到一小时，洗掉血水

步骤 3

加入生抽，蚝油，盐，料酒，白糖。想要颜色深一点的可以加一勺老抽，抓匀腌制十分钟

步骤 4

腌制的时间来做油葱。小葱切段，和姜片一起热油下锅

步骤 5

煸炒到小葱颜色变成焦褐色

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步骤 6

步骤 6

捞出，油葱就做好了

步骤 7

用刚才炒葱姜的油，炒鸡肉

步骤 8

翻炒至鸡肉变色，把刚才剩的一些腌鸡肉的料汁倒进去，盖上锅盖，小火焖十分钟

步骤 9

时间到啦！

步骤 10

摆盘拍照！汤汁浇饭，每一粒米饭都被汤汁包裹着，配着软烂的鸡肉，真是唇齿留香，特别下饭。

香喷喷的葱油鸡的小贴士

买鸡肉的时候就可以让老板切好哦

菜谱创建时间：2022-05-26 12:52:15