鸡蛋打散加入温开水继续打至泡沫用滤网过滤掉泡沫 在用勺子撇去碗里浮沫 ，盖上保鲜膜扎孔水开大火蒸15分钟出锅用刀划小方块撒上葱花浇上热油淋上生抽即可，鲜美的鸡蛋羹就做好了。
鸡蛋羹配上牛奶 一小块糕点 小朋友完美营养早餐就做好了。