锅放油放葱姜蒜爆香,放五花肉片炒到变色,放大料、桂皮炒,放豆角,放热水,放酱油、糖、五香粉、蚝油煮开,盛出一碗汤,放挂面,盖盖子,煮到汤快收干,翻拌面条,放之前那碗汤,再次煮到收干。大人的面条上面又放了点辣椒面,用热油泼