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快手版葱油拌面

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作者: 5011_lcbh

用料

快手版葱油拌面的做法步骤

步骤 1

葱切小段,葱白和葱叶分开,擦干水分。 锅热下油,小小小火,感觉油热起来就可以先放葱白,油炸一会,葱白微黄,放入葱叶,小小火慢炸,一直炸到变黄,继续炸。炸到发褐色,葱很酥很脆即可。

步骤 2

差不多炸到这种程度。

步骤 3

葱挑出,单独放碗里。关火

步骤 4

此时关火,油在锅里晾晾。 调个料汁,6勺生抽,3勺老抽,1勺耗油,2勺糖。放锅里,小火慢熬,边熬边搅拌,冒泡泡为止。盛出备用!

步骤 5

水开下面条,然后煮一会加冷水(增加韧性),继续煮,尝尝没有硬的块即可。捞出放凉水里,冲凉。控干水分。

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步骤 6
步骤 6

两勺葱油汁,几根酥脆的葱叶。加两勺芝麻。

步骤 7

太香了。

步骤 8

又加了一勺昨天做的凉拌菜的料汁,绝绝子👍想看凉拌菜教程的,在我作品里找一下

步骤 9

这个料汁蘸鞋拔子都好吃!

菜谱创建时间:2022-05-25 19:39:14
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