香辣豆泡

作者： 减肥的小熏

居家办公餐：10分钟左右（吃完火锅剩了点豆泡和冻豆腐、羊肉卷）

用料

• 豆腐泡 10小块
• 冻豆腐 半块
• 羊肉卷 一把（可选）
• 蚝油 1/3勺
• 生抽 1勺
• 蒜 1头
• 豆瓣酱 半勺
• 淀粉 半勺

香辣豆泡的做法步骤

步骤 1

食材： 1. 豆泡、冻豆腐、羊肉卷（可选） 配料： 1. 葱、姜2片、蒜（半头切碎）、干辣椒 2. 生抽1勺、耗油1/3勺、豆瓣酱半勺，放入碗中加1碗水搅拌均匀 3. 水淀粉半勺勾芡

步骤 2

1. 爆香：起锅烧油，葱姜蒜辣椒下锅爆香 2. 加料：加入勾兑的料碗 3. 加入豆腐，翻炒入味 4. 加入羊肉，翻炒2分钟 5. 加入水淀粉，翻炒1分钟出锅

步骤 3

干饭

菜谱创建时间：2022-05-25 18:57:26