鸡蛋两个打散
加入牛奶混匀
红糖加热融化，也可直接加一点点水放微波炉融化
全部搅拌均匀以后，过一次筛口感更细腻。
解冻好蛋挞皮，烤箱预热15分钟
蛋液加九成满，太满会容易扑出，然后烤箱烤30分钟。
解冻蛋挞皮的程度不同，烤箱不同火力也不一样，大家可以根据自己家的烤箱，先烤20分钟，然后看烤的程度慢慢加时间，喜欢焦的口感可以多烤几分钟，我更喜欢蛋液嫩一些。