鸡蛋水饼

作者： lenkaaaa

碳水狂魔！ 疫情封控期间做了各种做面食，这个水饼很适合早餐！

用料

• 面粉 100克
• 鸡蛋 3个 （约120g）
• 水 200克
• 葱花 少许
• 盐 少少许
• 花椒粉，胡椒粉，虾皮等调料 请随意

鸡蛋水饼的做法步骤

步骤 1

面粉与鸡蛋搅拌成面糊状，再分两次加入水，搅拌均匀。可加入少许盐，胡椒粉，花椒粉等调料，静置10分钟左右。

步骤 2

10分钟后，液态会稍加粘稠些

步骤 3

放入葱花与虾皮。

步骤 4

开始摊饼。全程小火，锅中放入少许油，迅速摇晃锅子使饼皮越薄越好。

步骤 5

哒啦！いただきます！

菜谱创建时间：2022-05-25 08:39:31