桑葚，青梅用淡盐水泡半个小时，洗净，晾干，挑除破损的和坏的果子。
瓶子用少许白酒消毒。 青梅酒，一层青梅，一层冰糖，最后倒入白酒淹没青梅和冰糖，这里用的是42度的晋枝高粱白。 桑葚酒，一层桑葚，一层冰糖，最后倒入白酒淹没桑葚和冰糖。
最后贴上标签，可以写上时间等信息。静等一个月就可以喝啦。