奥尔良烤鸡腿

作者： 我是奈奈

消耗点疫情期间的囤货，很久没烤啦

用料

• 小鸡腿 7-8只
• 奥尔良腌料 25克
• 色拉油 10克
• 黄酒 一勺
• 蜂蜜 一勺

奥尔良烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

除了蜂蜜 其他料放一起调成酱汁

步骤 2

小鸡腿洗干净放入密封袋

步骤 3

酱汁倒入密封袋，给鸡腿按摩一下，酱汁揉均匀

步骤 4

冷藏一夜，平放，不要鸡腿都堆一起，中途翻面2-3次

步骤 5

第二天，烤箱预热190度 23分钟

步骤 6

准备好烤盘 烤盘垫锡纸

步骤 7

密封袋里的酱汁倒出来加入蜂蜜

步骤 8

小鸡腿放烤网上，刷上酱汁 不要学我，刷酱汁的时候，都滴到烤盘上 先烤盘放入烤箱，烤网上酱汁刷完，不怎么滴酱汁了再放进烤箱

步骤 9

烤十分钟 鸡腿翻面 再刷一层酱汁 注意戴好隔热手套，刷的时候，如果像我一样上开门的话，可以在门上垫油纸，防止酱汁滴到门上，比较难清洗

步骤 10

海氏烤箱温度偏高，温度和时间可以自行调整 烤到颜色变深，稍微有一点点焦就可以了，主要还是要多观察，不要设定好时间就不管了

奥尔良烤鸡腿的小贴士

1、烤的时候油会溅到门上，烤完立马用吸油纸擦一遍

菜谱创建时间：2022-05-24 16:56:02